Россияне останутся без сахара: ученые объявили об отсутствие семян свеклы

791833026e786f647deaad084d26e77f


фoтo: pixabay.com

В сoвeтскoe врeмя мы сaми прoизвoдили сeмeнa сaxaрнoй свeклы, вся Eврoпa, купил иx у нaс, в Крыму, нa 3-4 тысячи тoнн в гoд (пoчeму имeннo тaм, oбъясню пoзжe). Сeгoдня всe былo инaчe: Гeрмaния, Фрaнция, Дaния, Гoллaндия, Бeльгия, Итaлия пoдсaдили нaс нa свoи прoдукты — пoчти нa 90% мы зaвисим oт тoгo, зaxoтят ли oни и дaльшe снaбжaть нaс сeмeнным мaтeриaлoм, или нeт. И eщe нa 10% — oт СШA. Бoльшaя, сaxaристaя свeклa с Зaпaдa — этo, кaк прaвилo, plug-in гибриды, кoтoрыe нe вoзмoжнo вoспрoизвeсти нa слeдующий гoд. Eсть тaк нaзывaeмый «гeнeтичeский зaмoк», «ключ», oт, кoтoрoгo нaxoдится у сaмoгo aвтoрa-сeлeкциoнeрa. Тaк, кaк этo дeлaют всe — этo своего рода защита интеллектуальной собственности генетики. И платили мы за нее в год на 6 миллиардов рублей.

Конечно, что дело не в одной свекле. За последние 20 лет мы потеряли технологии выращивания семян многих овощей. Но если для получения помидоров и картофеля семенная зависимость измеряется в 40-50%, то со свеклой — почти в 100%.

«Увлеклись, импортного производства, была доступной», — политкорректно объясняют причины сельскохозяйственники. А что им еще остается делать, когда власти до последнего не были поддержаны производство семян. И только сейчас, когда Запад начал активно внедрять санкции, выше говорили о специальной программе для изготовления своих сортовых линий сахарной свеклы.

— У нас есть огромный опыт в области выращивания сахарной свеклы, — говорит один из членов крымского научного совета, врио директора НИИ сельского хозяйства Крыма Владимир ПАШТЕЦКИЙ. — Самое главное, что благодаря крымскому климату мы можем производить здесь семена не за два года, как на материковой части России, и не за один год. Во времена СССР вся Европа купил семенной материал у нас. Так что сегодня мы точно могли бы быстрее и во много раз дешевле, чем иностранцы, высевать и получить до 50% семян сахарной свеклы для нужд всех сельхозплощадок России.

Однако, по словам Паштецкого, чтобы они будут, просто договорившись о тесном сотрудничестве с главным разработчиком и гибридов сахарной свеклы в стране — воронежским внии сахарной свеклы, на складах, чьи образцы чистых культур сахарной свеклы, где из них уже выводят новые современные гибриды.

Очевидно, что в настоящее время в рф сорта семян PMC-120, «рамоза» или 10 других гибридов, заявки на регистрацию только в этом году, первые ласточки, которые еще не имеют конкуренции с западными о прибыли. Но у наших ученых все впереди, была бы поддержка сверху, и за пять лет мы снова попадаем в суперсвеклу.


Президент РАН Александр Сергеев и врио директора НИИСХ Крыма Владимир Паштецкий (слева) обсуждает будущее развитие семеноводства на полуострове. Автор фотографии Николай Малахин, «Научная Россия».

Почему материал, семена сахарной свеклы, в Крыму, оказывается, быстрее, нам объяснил специалист в области защиты и биотехнологии растений, академик РАН Салис КАРАКОТОВ:

— В Крыму действительно можно выращивать семена в два раза быстрее, чем в других регионах России. Традиционно его вызвали, и затем осенью выкопайте корни — они должны отлежаться год в магазине, закалиться. Только после того, посаженной во второй раз в стране, свекла «выстрелит» стебельками с семенами. В Крыму тепло, свекла не выкапывается из земли, зимует прямо в ней, как озимая пшеница, а уже на следующий сезон и дает семена. Крым для нас — это средство для достижения хорошего результата — ускоренного образования российской генетической линии сахарной свеклы. Институт сельского хозяйства Крыма и других сельскохозяйственных организаций — от средней полосы до Урала — теперь должны вместе развивать это направление.

По словам Каракотова, в настоящее время ученые уже начали высевать в Крыму экспериментальные платформы, но это капля в море, «ворох семян», как говорят заводчики. С целью обеспечить, чтобы российским семенами всю Россию нужна серьезная государственная поддержка.

Еще о стратегически важных предприятиях…

Не так давно, в НИИСХ Крыма обратились представители немецкой авиакомпании. Они заказали наши засеять для них на полуострове 50 га растением рыжиком. «Задумайся! Немцы! Почему сегодня они знают о нас? О новом сорте «барон», добытой в Пензенском сельскохозяйственном институте? — задается вопросом Владимир Паштецкий. И дальше сам отвечает: «Да, потому что из него делает биокеросин, который с 2020 года должен присутствовать в баках любой самолет, которые в количестве 20%, чтобы он был в состоянии летать по мировым просторам. Это означает, что мы будем покупать биодизель из нашего рыжика у тех же немцев, лететь к нему в Германию! Не лучше ли построить для себя свой «свечной заводик» и производить нужный продукт здесь? И это является инновационный путь развития, который должен быть понятен тем, кто принимает политические решения».

Кроме того, что рыжик, а точнее масло из его семян, в ближайшее время станет очень востребованным в качестве источника для производства энергоносителя, его можно использовать при производстве лакокрасочных изделий, но также в качестве корма для животных. Сегодня, когда из-за нехватки воды в Крыму (это появилось после перекрытия Украиной Северо-Крымского канала, снабжавшего республику днепровской водой) сократились посевы кукурузы, сои и риса, засухоустойчивый рыжик мог временно занять их место.

Таким же благом для обезвоженных сегодня в Крыму мог бы стать крупнейшим засухоустойчивый злак — сорго, или «верблюд в Крыму», как его здесь в шутку называют. Это растение, которое может спасти от голода всех жителей земного шара. Не так давно на него обратил внимание основатель «майкрософта» Билл Гейтс и даже начал многомиллионные научные исследования по разработке генно-инженерно-модифицированных линий сорго с высоким содержанием витаминов, минералов и питательных веществ. По словам Паштецкого, сорго можно использовать в качестве кормов и комбикормов в животноводстве, из него можно сделать муку. «Мы спокойно могли посадить сорго 50-70 га и от площади Крыма, решив некоторые производственные и технологические вопросы», — заверил ученый.

Комментарии и уведомления в настоящее время закрыты..

Комментарии закрыты.